太阳江南大酒店

世界面食在中国，中国面食在山西。在世界面食的发源地、拥有2500年历史、中国面食之都的太原，蕴含着深厚的文化底蕴，饮食文化更是绚丽多彩。江南大酒店便是其中一株绚丽的餐饮奇葩，龙城一道亮丽的餐饮风景线。
 
江南大酒店有限公司是山西太原江南餐饮集团公司的子公司之一，成立于2000年，营业面积16000平方米，餐位近1800个，员工600余名。酒店汇集港、粤、川、淮扬和上海本帮五大菜系，以及海派精美点心和新概念晋菜晋面。酒店特聘数十名来自香港、广州、上海、南京、四川的名厨及特级面点大师，其中7名为山西省烹饪大师和山西省双十佳烹饪师。糟香鲥鱼、蟹黄鱼翅、汉禾鲍鱼、乳鸽皇、干烧大虾、香炸羊排、江南一品干丝、锅烧河鳗……等都是经过酒店的国家高级烹调技师们多年研究改进而成的美味精品，且有多款是世界烹饪大赛或全国烹饪大赛中获得的菜品，足以满足各阶层消费者的饮食需求。
江南大酒店厨师技艺，既综合了中国八大菜系的精髓，又有地方风味之精华，突出了绿色营养的科学用餐理念，长期以来“江南”已成为山西省美食的代名词，深受社会各界人士的和赞誉。
江南大酒店现已是山西省特一级酒店、山西太原重点保护企业、食品卫生A级单位、12315消... [详细介绍]

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